различные запеканки из мяса, сладкие, из овощей, макарон, рыбы и других продуктов.
Нужен для безопасного размораживания продуктов, что позволяет избежать потери их качества, текстуры.
Автоматизация процессов. Многие модели имеют программы для автоматического приготовления, что значительно упрощает работу повара и повышает производительность.
Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ.
Спасибо. Ваш запрос отправлен. Мы обязательно перезвоним Вам
Например, он подходит для жарки мяса с последующим запеканием, обеспечивая его сочность, аромат.
Современные пароконвектоматные аппараты оснащены интуитивно понятными панелями управления, программами для автоматического приготовления, что облегчает работу повара, уменьшает вероятность ошибок.
Многие модели оснащаются щупами, имеют большое количество пресетов, обладают памятью. Требуют определённых навыков и профессионализма в освоении.
Вспомогательное оборудование Столы производственные
Поскольку оборудование имеет большой вес и внушительные габариты, на кухне может потребоваться подставка под конвектомат. Она изготавливается в виде прочного металлического стола и используется для размещения оборудования без установки на пол.
Только задумайтесь, как много вы можете приготовить с этим пароконвектоматом.
На дне шкафа находится специальное отверстие, через которое капли воды от конденсата сливаются в канализацию. После включения оборудования горячий воздух равномерно распределяется по всей камере. пароконвектомат духовка Конвекция осуществляется за счет вентилятора, который располагается в боковой стенке. Благодаря паровому воздействию нагретый и влажный воздух проникает в структуру пищи, сохраняя сочность и натуральный get more info вкус продуктов питания. Для чего нужен пароконвектомат
Пароконвектомат — это комбинированная печь, которая использует пар для термообработки check here продуктов и конвекцию для равномерного распределения тепла и пара по камере.
Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности